Каковы исторические здания Парижа на вкус? Это можно узнать в столице Франции во время зимних праздников. В местных кафе готовят традиционный десерт «Рождественское полено» в новом формате.
Например, в этом заведении делают торты в виде здания «Оперы Гарнье». За основу взяли рецепт десерта «Опера» со вкусом кофе.
В торте также есть слой желе из маракуйи. Оно добавляет кислинки. Сверху десерт посыпают сахарной пудрой. Она символизирует снег. Торт «Опера Гарнье» стоит 85 евро.
А в этом кафе можно отведать десерт в виде здания номер 99 на Елисейских полях. В нём располагаются отель и дорогой ресторан. Цена торта – 90 евро.
В Париже можно найти и мороженое в форме исторической достопримечательности. Здесь, например, делают десерт в виде купола базилики Сакре-Кёр.
Рождественский торт в форме полена пекут во Франции в честь старинной традиции, когда на Рождество сжигали святочное полено. Этот обычай, в свою очередь, уходит корнями в языческие ритуалы. В древности люди сжигали дубовое полено в день зимнего солнцестояния. Пепел растирали в порошок и рассеивали по полям. Считалось, что после этого будет хороший урожай.
