5 декабря в посольстве Турецкой Республики в Никосии прошло мероприятие, посвященное “Всемирному дню турецкого кофе”. Организатором стала Севим Чагла Серим, супруга посла Ясина Экрема Серима. На событии присутствовали высокопоставленные гости, включая Сибель Татар, супругу президента Эрсина Татара, и Зеррин Устель, супругу премьер-министра Унала Устеля. Участники узнали о истории турецкого кофе, особенностях его приготовления и его культурном значении.
Севим Чагла Серим подчеркнула, что турецкий кофе включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО с 2013 года. Ежегодно 5 декабря отмечается Всемирный день турецкого кофе. Она рассказала о его уникальном способе приготовления и варки. Также был затронут его исторический путь в Османской империи и распространение по Европе.
Серим отметила популярность кофе на Кипре. Кофейни стали важной частью общественной жизни. Она подчеркнула, что турецкий кофе стал частью уникальной культуры, впитав региональные особенности. Также были упомянуты различные способы его приготовления в разных регионах Турции и его значение для культурного наследия страны.
В завершение Севим Чагла Серим напомнила о символическом значении кофе в турецкой культуре как напитка дружбы и гостеприимства. Она связала День турецкого кофе с Днем прав женщин в Турции и подчеркнула, что традиция кофе объединяет поколения, ведь “чашка кофе хранит сорок лет памяти”.
Cсылка на страницу: https://kibrisgazetesi.com
