Лепестки роз стали вдохновением для этого праздника в городе Казанлык, что стоит прямо в Долине роз. Здесь проходит фестиваль, посвящённый одному из главных символов Болгарии.
Праздник начинается ранним утром на розовых плантациях. Девушки в традиционных нарядах собирают лепестки ароматных цветов. А рядом можно познакомиться с технологией производства розового масла и розовой воды.
После сбора лепестков выступают фольклорные коллективы. Праздник постепенно перемещается в город. По улицам проходит яркая колонна из 6000 участников.
Выращивать розы в этой местности начали в XVIII веке. Сейчас розовые плантации занимают 5000 гектаров. Здесь растёт разновидность дамасской розы – казанлыкская.
В этом году для праздника есть ещё один важный повод. Весна выдалась особенно тёплой, поэтому розы зацвели раньше. В итоге лепестков собрали в два раза больше.
В Болгарии делают одно из лучших розовых масел в мире. А Долина роз и фестиваль розы привлекают десятки тысяч туристов со всего мира.
Эфирное масло розы используют в производстве косметики и парфюмерии. Из лепестков делают чай и варенье. Их добавляют и в рахат-лукум.
Фестиваль розы проходит по очереди в двух городах: в чётные годы – в Казанлыке, в нечётные – в городе Карлово, где тоже делают розовое масло.
