Под руководством преподавателя факультета туризма и председателя Центра общественной чувствительности (TDM) Восточно-Средиземноморского университета (DAÜ) Назенин Русо Кандемир, в сотрудничестве с Туристическим клубом, было организовано мероприятие на тему сбора оливок и производства оливкового масла под лозунгом «Оливка начинается на ветке, культура живет за столом».
Согласно заявлению DAÜ, в мероприятии приняли участие студенты, включая иностранных учащихся, которые получили возможность ближе познакомиться с культурой оливок.
Во время посещения оливковой рощи в деревне Морменекше студенты смогли попробовать сбор оливок как традиционными методами, так и с использованием современных машин. Позже, на оливковом заводе в Эргази, участникам было представлено подробное объяснение этапов превращения оливок в оливковое масло.
Cсылка на страницу: https://kibrisgazetesi.com
