Этот торт выглядит аппетитно. На вкус тоже приятен. Но у него есть секрет. Из некоторых ингредиентов вполне можно приготовить витаминный салат.
Рецепт торта разработал шеф-повар из Сиднея Кристофер Те. Найти правильный баланс вкусов оказалось непросто.
По мнению экспертов, такой торт полезен для мозга. Выбрать правильные продукты помогли специалисты в области здравоохранения из Университета Нового Южного Уэльса.
Свёкла улучшает кровообращение, укрепляет стенки сосудов и защищает от старческого слабоумия. Оливковое масло предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Мёд обладает противовоспалительными, бактерицидными и противовирусными свойствами. Черника и куркума усиливают приток кислорода к жизненно важным органам.
Кулинарное творение назвали «Незабываемым тортом». Его сделали в честь 70-летия благотворительной организации «Питание на колёсах». Она бесплатно доставляет продукты пожилым людям.
